La finca de Porcigliano se encuentra sobre un terreno habitado desde hasta épocas antiguas. Por noticias que se remontan al período longobardo y por viejos mapas medievales, se comprueba la existencia de la Finca de Porcigliano y de sus numerosos terrenos alrededores.
La casa, construida en los primeros años ’60 sobre las ruinas de la antigua torre de Porcigliano, fue comprada por nuestra familia en 1999 y enteramente reestructurada utilizando intervenciones de Bioedilicia con el objetivo de crear un ambiente sano en armonía y con respecto del medio ambiente.
En la planta hai una grande cocina en perfecto estilo toscano con piedras a vista (que se remontan a la época medieval), vigas en castaño, suelo en barro cocido imprunetino y chiminea en piedra rústica.
La escalera de caracol, forjada de hierro batido, lleva a la planta superior, donde se encuentran las habitaciones con una hermosa vista sobre el valle y una acogedora sala con terraza sobre el jardín. La entrada principal lleva a esta planta.
En nuestro jardín rústico tantos perfumes de espliego, tomillo, salvia, romero, rosas. En las tres hectáreas alrededor muchos los rincones para relajarse al buen aire en una atmosfera serena y sobre el fondo el sugestivo panorama de los Apeninos. En el jardín está disponible un espacio para picnic y barbecue.
En el huerto algunas variedades de hortalizas de temporada de producción biológica tales como tomates, calabazas, berenjenas, judías y lechugas que caracterizan nuestra simple y genuina alimentación. También los productos del primer desayuno son generalmente locales y proceden de la agricultura biológica.
Los productos del desayuno son en su mayoría, locales y cultivados con agricultura biológica.
Tenemos también una pequeña producción de aceite de oliva después de haber recuperado y incrementado el viejo olivar dejado por mucho tiempo en estado de abandono.
Porcigliano Bed & Breakfast
via della Tassaia 46/b - 50032 - Polcanto - Firenze - Italy
tel 055.840.99.03 - 340.666.37.11